Valeurs communes des fournisseurs

Objectif

Les acteurs de l'Economie Sociale et solidaire agissent pour le développement économique et social de zones et/ou de populations particulièrement fragiles, voire marginalisées : zones péri-urbaines, isolées, pays à faible niveau de développement humain,... Cela consiste à agir avec ceux qui connaissent de grandes difficultés, pour qui le partenariat proposé est une indiscutable source d'amélioration de leurs conditions de travail, de vie,...

Principes

Notre action s'inscrit dans le respect de la personne humaine et dans la valorisation de sa culture, ainsi que dans la défense de ses droits fondamentaux : cela passe par exemple par la revalorisation du métier d'agriculteur, ou par un accompagnement des personnes dans leur retour à l'emploi. A ceci s'ajoute une exigence de qualité dans l'offre proposée : qualité du service pour le tourisme durable (voyages en petits groupes), qualité des produits du terroir ou du commerce équitable qui permettent de retrouver le goût des aliments. La transparence et la traçabilité des filières permettent de garantir l'origine des produits et leur qualité « éthique ».

Critères

La revalorisation des producteurs implique une juste rémunération du travail de chacun, avec en premier lieu le refus de toute exploitation (esclavage, travail des enfants,...). Pour le commerce équitable, un prix minimum garanti est discuté avec les producteurs. De plus les organisations de producteurs bénéficient d'un appui spécifique pour leur autonomisation et leur développement. D'autre part, nous prônons la réduction des intermédiaires, avec une chaîne producteurs/consommateurs la plus courte possible, qui favorise la répartition des revenus en faveur des producteurs. Pour les chantiers d'insertion ou les services de proximité, les personnes bénéficient d'un accompagnement et de formations professionnelles, permettant leur autonomie et leur accès à l'emploi.

Objectif transversal

Autre préoccupation commune à tous, sans exception : la préservation de l'environnement, dans un soucis de développement durable : réduction maximale de l'emploi d'engrais chimiques, de pesticides (également très nocifs pour les producteurs pendant le travail), attention particulière portée à l'impact d'un groupe de touristes sur l'environnement (que les touristes vont juste traverser quelques jours mais qui est vital pour les autochtones).

Pour aller plus loin

Enfin, notre action passe également par l'information : il nous paraît indispensable de conscientiser le consommateur, de l'interpeller sur la responsabilité de chacun face à son mode de consommation et de l'amener à mieux le maîtriser en lui apportant le plus d'information, d'éléments nécessaires pour qu'il se forge un esprit critique.