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Manger Bio Isère
Bio et local.
Le groupement de producteurs Manger Bio Isère a pour but de faciliter et d’organiser l’approvisionnement de la restauration collective en produits bio et locaux.
Née de la volonté de rendre les produits bio, de qualité, accessibles à tous, l'association travaille à la mise en place de partenariats locaux entre les agriculteurs et les établissements d'un même territoire.
Des atouts pour tous les acteurs
Utiliser régulièrement des produits bio répond à des objectifs pédagogiques, écologiques, économiques et sociaux :
- Permettre à l'ensemble de la population et particulièrement aux jeunes consommateurs de devenir responsables de leur alimentation.
- Valoriser le travail des cuisiniers en leur proposant des produits de haute qualité nutritionnelle et gustative.
- Dynamiser le tissu social et économique local en créant un lien direct et durable entre producteurs et consommateurs.
Une offre variée
Manger Bio Isère compte une vingtaine de producteurs, répartis sur tout le département. La gamme de produits est variée : viandes, œufs, produits laitiers de vache et de brebis, légumes, fruits, pain… et permet, grâce au partenariat avec Biocoop distribution, de proposer des repas bio complets.
117 000 repas ont ainsi pu être élaborés avec au moins une composante bio au cours du 1er semestre 2007.
Pour accompagner vos repas, une exposition sur la bio est disponible ainsi que d'autres outils de communication. Voir également les services de l'ADABIO qui peut vous aider dans vos démarches. Demander le catalogue de produits locaux biologiques de Manger Bio Isère.
Informations sur les commandes
Livraison : Un délai de 3 semaines entre commande et livraison.
Clientèle :
Ecoles primaires, collèges, lycées, Restaurants universitaires, Centres de vancances, Restaurant d'entreprise, Cuisine Centrale, Sociétés de Restauration collective.
Exemples 100% locaux:
- Le collège de La Mure introduit un produit bio par semaine : viande bovine de La Mure, produits laitiers et pain de Sainte-Luce.
- Le collège le Calloud à La Tour du Pin propose du pain bio de la ferme de Chalonne, près de Montalieu, à la cantine.
- Les collèges de Mens et de Monestier de Clermont servent chaque jeudi des produits bio issus du sud de l'Isère ou des Hautes-Alpes.
Plus-values fournisseur
Agriculture biologique :
Agriculture biologiquePlus value locale :
Distribue des produits locaux.Entreprise de l'économie sociale et solidaire :
Fournisseur: statut associatif ou coopératif
Tout ou partie des pdt/serv. proposés ont un caractère éthique, social ou environnemental.
Coordonnées
Mathias Sportis - Commercial Restauration collective bio
40 Avenue Marcelin Berthelot BP2608
38036 Grenoble
Téléphone : 04 76 20 67 84 / 06 82 46 35 37
Fax : 04 76 20 67 44