Berlingots de sucre en poudre blond du Paraguay

Ce sucre blond de canne est un sucre non raffiné issu de la culture de petits producteurs. Après la coupe, la canne à sucre est pressée dans un moulin formé de lourds cylindres. Après filtrage et décantation, le jus de canne est chauffé et déshydraté pour que la cristallisation puisse se produire. Une part de la mélasse est séparée par centrifugation, laissant au sucre une belle couleur dorée et une douce saveur de canne. Ce sucre blond est plus doux que le sucre roux classique.

Prix HT : 1.73 €

Garanties :

Label privé collectif contrôlé par FLO-CERT, accréditée ISO 65 - Commerce équitable.
Max Havelaar

Produit labellisé Max Havelaar

Origine :

Une sucrerie locale transforme la canne à sucre pour le compte de la coopérative de petits producteurs, la « Asociación de Cañicultores de Producción Orgánica y Convencional ». Celle-ci regroupe des agriculteurs qui sur leurs petites exploitations (3 à 5 hectares) produisent de la canne à sucre en complément des cultures alimentaires traditionnelles. Cette agriculture familiale privilégie des techniques traditionnelles de culture et n’utilise aucun produit chimique

Conditionnement : Boite distributrice carton

Poids / Volume unitaire : 280 g